|
|
Korpice od mesa
|
|
Sastojci:
|
- 500 gr mlevenog mesa
- 4 jajeta
- 1 mala glavica crnog luka
- 250 gr mladog sira
- 3 kašike prezli
- 1 dcl kisele pavlake
- peršunovo lišće i mirođija
- so i biber
|
| Priprema:
|
Od mesa, dva jajeta, dve kašike prezli, narendanog crnog luka,soli i bibera po ukusu, izmesiti masu kao za
faširane šnicle. Podeliti masu na osam jednakih loptica i svaku prstom udubiti u sredini da dobije oblik korpice.
Ređaju se u podmazani pleh i peku u dobro zagrejanoj rerni.
Posebno se izmeša sir sa žumancima, seckanim peršunom i
mirođijom, dodaju se ulupana belanca i ovom masom se pune ispečene faširane korpice.
Vrati se rernu još 10 minuta, a pre iznošenja na sto svaka se ukrasi kiselom pavlakom. |
|
|
|
HACCP sertifikat - garancija zdrave hrane
Biomes je u svojim pogonima u potpunosti realizovap sve važeće svetske standarde i zadovoljio najzahtevnije kriterijum u pogledu obezbeđenja prozvodnje zdrave hrane.
O tome svedoči i HACCP setifikat koji Biomes poseduje
Specijalna ponuda
Poručite u našim radnjama:
- rolovanu svinjsku plećku
- rolovan svinjski vrat
- rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
|
BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7
|
Garancija kvaliteta |
|
Garancija ispravnosti hrane |
|
|
|
