Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Salata od švargle

Sastojci:
  • 300gr biomes švargle
  • 500gr krompira kuvanog u ljusci
  • 40gr crnog luka
  • sirće, seckani peršunov list, malo vode, so, biber i ulje
Priprema:
Švarglu i ohlađen krompir iseći na tanke trouglove, a crni luk na kolutiće, pa staviti u sud, dodati začine i sirće, lagano izmešati i staviti na hladno mesto.
Sok mora upola da prekrije salatu, ali ne sme biti suviše kiseo.Salatu servirati u dubljoj činiji i dekorisati.

Recepti - probajte neke od specijaliteta koje vam preporučujemo

Pečena šunka

Sastojci:
  • manja sveža šunka, do 2 kg ili komad šunke
  • 1 l belog vina
  • 2.5 dl mleka
  • so i biber
  • nekoliko listića žalfije
  • prstohvat ruzmarina
  • 6oo gr. maslaca
Priprema:
Šunku zalijte vinom i marinirajte 2 dana na hladnom. Osušite je pa je propržite na maslacu da sa svih strana dobije boju. Posolite i zabiberite, pospite listićima ruzmarina i žalfije i prelijte mlekom. Pecite u pećnici na laganoj vatri oko jedan sat za svaki kilogram mesa. Pečeno izvadite iz pećnice, umak od pečenja kuvajte još desetak minuta, procedite i prelijte preko narezanog mesa.

Kompletna lista recepata u našoj bazi


Specijalna ponuda

    Poručite u našim radnjama:
  • rolovanu svinjsku plećku
  • rolovan svinjski vrat
  • rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
 


BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7

Garancija kvaliteta

Garancija ispravnosti hrane