|
|
Salata od švargle
|
|
Sastojci:
|
- 300gr biomes švargle
- 500gr krompira kuvanog u ljusci
- 40gr crnog luka
- sirće, seckani peršunov list, malo vode, so, biber i ulje
|
| Priprema:
|
Švarglu i ohlađen krompir iseći na tanke trouglove, a crni luk na kolutiće, pa staviti u sud, dodati začine i sirće, lagano izmešati i staviti na hladno mesto.
Sok mora upola da prekrije salatu, ali ne sme biti suviše kiseo.Salatu servirati u dubljoj činiji i dekorisati. |
|
|
|
Recepti - probajte neke od specijaliteta koje vam preporučujemo
Pečena šunka
|
|
Sastojci:
|
- manja sveža šunka, do 2 kg ili komad šunke
- 1 l belog vina
- 2.5 dl mleka
- so i biber
- nekoliko listića žalfije
- prstohvat ruzmarina
- 6oo gr. maslaca
|
Priprema:
|
|
Šunku zalijte vinom i marinirajte 2 dana na hladnom. Osušite je pa je propržite na maslacu da sa svih strana dobije boju. Posolite i zabiberite, pospite listićima ruzmarina i žalfije i prelijte mlekom. Pecite u pećnici na laganoj vatri oko jedan sat za svaki kilogram mesa. Pečeno izvadite iz pećnice, umak od pečenja kuvajte još desetak minuta, procedite i prelijte preko narezanog mesa. |
|
Kompletna lista recepata u našoj bazi
Specijalna ponuda
Poručite u našim radnjama:
- rolovanu svinjsku plećku
- rolovan svinjski vrat
- rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
|
BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7
|
Garancija kvaliteta |
|
Garancija ispravnosti hrane |
|
|
|
